Stále neviete, ako vyrobiť drobky z piesku na koláč a s akou náplňou variť výrobok? Som rád, že môžem zdieľať klasický recept s fotografiou krok za krokom. Video recept.
Recept na krehký koláč z kategórie „uponáhľané“. Stane sa jednou z obľúbených pre zaneprázdnenú modernú gazdinku, keď životný rytmus neumožňuje stráviť veľa času varením, najmä pokiaľ ide o pečenie. Chcete však rozmaznávať svoju rodinu niečím chutným a domácim! Potom sa recept na koláč z krehkého cesta stane "záchrancom". Tento recept zaberie minimum času a úsilia a výsledok prekoná všetky očakávania.
Tiež stojí za zmienku, že toto cesto je veľmi univerzálne. Je vhodný na sladké i slané pečivo. S drobkami piesku sa koláč s tvarohovou náplňou ukáže ako vynikajúci, je to možné s prídavkom čerstvých bobúľ, ovocia alebo džemu. Ako slaná plnka je vhodné mleté mäso, kúsky rýb, zelenina atď. Vzhľadom na jednoduchosť prípravy je možné pečivo z pieskovej drviny variť najmenej každý deň! Vždy bude nežná a šialene lahodná. A vôňa čerstvého domáceho pečiva, krúžiaceho okolo domu, napomáha útulným rodinným stretnutiam. S takýmto koláčom sa každodenné pitie čaju zmení na skutočné čajové obrady.
Pozrite sa tiež, ako vyrobiť krehké cesto z drviny.
- Kalorický obsah na 100 g - 499 kcal.
- Porcie - 500 g
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Maslo - 120 g
- Soľ - štipka
- Múka - 250 g
- Mletá škorica (voliteľné) - štipka
- Cukor - 1 lyžička
- Vajcia - 2 ks.
Podrobná príprava pieskovej drviny na koláč, recept s fotografiou:
1. Vložte nástavec krájača do kuchynského robota a vložte maslo z chladničky. Nemalo by byť mrazené ani pri izbovej teplote, konkrétne z chladničky. Potom do misky pridajte surové vajcia.
2. Maslo a vajíčka šľaháme asi 30 sekúnd do hladka. Nepracujte dlho, aby sa olej nezahrial. Pretože drobky z piesku milujú iba studené jedlá.
3. Do kuchynského robota nalejte múku a preosejte ju cez jemné sito, aby ste ju obohatili kyslíkom a zmäkli cesto. Tiež pridajte soľ, cukor a škoricu.
4. Cesto premiešajte impulzívnymi pohybmi, kým sa nevytvoria jemné drobivé drobky. Prenesieme ho do misy, prikryjeme alobalom a tortové drobky namočíme na pol hodinu do pečenia. Potom strúhanku vložíme do formy, navrch dáme plnku a koláč pečieme 40 minút. Vychutnajte si domáce koláče s čerstvo uvareným ovocným čajom alebo kávou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť tvarohový koláč s drobivkou.
