Máte radi koláče? A tvaroh? Potom zdieľam jednoduchý a osvedčený recept na tvarohový dezert s krehkým základom. Takéto pečivo bude chutiť obzvlášť deťom a ich rodičom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tvaroh je vhodným výrobkom najmä na výrobu všetkých druhov dezertov. S čím a ako to nevariť, to bude stále vynikajúce. Tvarohový koláč je ďalším potvrdením tohto. Toto je nepostrádateľné jedlo, najmä ak čakáte na hostí alebo jednoducho nechcete vareniu stráviť veľa času. Pretože celková doba varenia produktu netrvá dlhšie ako 45-50 minút a potom ich pol hodinu bude koláč v rúre. Po upečení sa sladkosť dá, samozrejme, konzumovať, ale je lepšie nechať ju usadiť v chladničke.
Takýto výrobok môžete diverzifikovať pridaním všetkých druhov ovocia a bobúľ alebo naliať polevu na hotový koláč. Mimochodom, ak vaša rúra nie je veľmi dobrá, potom varte takéto pečivo na panvici. Aby ste to urobili, budete musieť panvicu vyložiť pergamenom, položiť jedlo podľa receptu a položiť ho na kachle na malý oheň pod uzavretým vekom. Odporúča sa mať rozdeľovač ohňa na požadovanú teplotu. Navyše majitelia multivarkárov môžu v tomto spotrebiči pripraviť taký dezert.
Ak nemáte rúru, multivarkár alebo panvicu, pripravte na základe uvedených produktov koláč bez pečenia. Aby ste to urobili, do tvarohu budete musieť pridať rozpustenú želatínu a dezert nechať v chladničke. Urobíte si skvelú nádchu z chladu.
- Kalorický obsah na 100 g - 564 kcal.
- Porcie v balení - 1 kus
- Čas varenia - až 1 hodinu
Zloženie:
- Tvaroh - 500 g
- Sóda bikarbóna - 1 lyžička
- Kyslá smotana - 200 g
- Vajcia - 2 ks.
- Cukor - 150-200 g
- Krehké sušienky - 300 g
- Maslo - 200 g
Varenie koláča z tvarohu
1. V prvom rade si pripravte koláč z koláča. Za týmto účelom rozdrvte cookies. Vložte ho do kuchynského robota a šľahajte, kým sa nerozpustí. Ak také zariadenie neexistuje, vložte pečeň do vrecka a porazte ju kuchynským kladivom alebo stočte valčekom.
2. Do pečene pridáme zmäknuté maslo. Preto ho vyberte z chladničky vopred.
3. Sušienky a maslo miesime, kým nám nevznikne sypké cesto, ktoré je viskózne a dá sa vyformovať do požadovaného tvaru.
4. Vyberte formu na pečenie a vyložte ju sušienkovým koláčovým základom s bokmi vysokými 1, 5-2 cm.
5. Teraz pripravte tvarohovú náplň. Vložte vajcia, kyslú smotanu a cukor do kuchynského robota.
6. Jedlo rozšľahajte do hladka. Pridajte sódu bikarbónu a jedlo znova premiešajte.
7. K surovinám pridajte tvaroh a suroviny opäť šľahajte, kým nezískate hladkú hmotu bez hrudiek.
8. Tvarohovú plnku dáme do zapekacej misy.
9. Vykonajte to lyžicou a rovnomerne rozložte hmotu po celom priemere.
10. Rúru zohrejte na 180 ° C a koláč dajte piecť na 35-40 minút.
11. Hotový výrobok nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom vyberte z formy a nakrájajte na porcie. Ak ho nakrájate teplý, koláč sa môže zlomiť. Ale ak to robíte opatrne, teplý výrobok vás poteší aj vynikajúcou chuťou. Ukazuje sa, že nie je menej chutný ako chladený.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť tvarohový koláč.
