Podrobný recept s fotografiou veľkonočného tvarohu so želatínou bez pečenia. Vlastnosti varenia na slávnostný stôl. Video recept.
Tvarohová Veľká noc so želatínou bez pečenia je lahodný, jemný a neobvyklý dezert na dovolenku pre znalcov originálnych jedál. Osloví tých, ktorí nemajú radi tradičný veľkonočný koláč alebo držia diétnu diétu, a dodá šmrnc klasickému veľkonočnému menu.
Pozrite sa tiež, ako variť veľkonočný tvaroh s kondenzovaným mliekom bez pečenia a vajec.
- Obsah kalórií na 100 g - 215 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 20 minút + 3 hodiny
Zloženie:
- Tvaroh 9% - 500 g
- Cukor - 50 g
- Kyslá smotana 20% - 50 g
- Hrozienka - 50 g
- Vlašské orechy - 50 g
- Kandizované ovocie - 50 g
- Želatína - 10 g
- Voda - 30-50 ml
- Vanilín - 1 vrecúško
Podrobná príprava veľkonočného tvarohu so želatínou bez pečenia
1. Spojte tvaroh a cukor. Ďalej, pomocou ponorného mixéra, transformujeme prísady na mäkkú plastovú hmotu.
2. Pred prípravou tvarohovej Veľkej noci so želatínou bez pečenia naplňte hrozienka horúcou vodou a nechajte úplne vychladnúť. Veľmi veľké hrozienka by mali byť nakrájané na kúsky. Vodu scedíme a hrozienka dobre prefiltrujeme. Orechy olúpeme a podľa potreby zľahka opečieme na suchej panvici. Brúste ich nožom. Do tvarohovej hmoty pridajte namočené hrozienka, kandizované ovocie a nasekané orechy.
3. Podľa receptu na tvarohovú Veľkú noc so želatínou bez pečenia by ste mali odmerať požadované množstvo masla a rozpustiť ho vo vodnom kúpeli, mierne vychladnúť. Do tvarohu pridajte rozpustené maslo. Nalejte sypkú želatínu.
4. Zmes premiešajte lyžicou do hladka.
5. Ďalej vložte hlboké sito do misky a prikryte ho vlhkou gázou.
6. Podľa nášho receptu na tvarohovú Veľkú noc so želatínou bez pečenia musíte hmotu rozložiť a podbíjať lyžicou. Rozotrieme ho malým sklíčkom.
7. Omotajte okraje gázy. Dosku inštalujeme na vrch a už na ňu - útlak. Necháme v tejto polohe 3 hodiny.
8. Odstráňte bremeno, vypnite gázu. Veľkú noc obraciame na tanieri. Sito a gázu vyberieme.
9. Tvarohová Veľká noc so želatínou bez pečenia je pripravená! Ozdobte dekoráciou z pečivového tmelu a kulinárskymi posýpkami.
Pozrite si aj videorecept:
Tvaroh Veľká noc bez pečenia so želatínou
