Výživný a ľahko pripraviteľný dezert, ktorý je oveľa zdravší ako kupované sladkosti, sušienky alebo koláče-sušené marhule v čokoláde. Pripravte si túto pochúťku a potešte svoju rodinu lahodnými domácimi sladkosťami.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Žiadna udalosť, oslava alebo priateľské stretnutia sa nezaobídu bez čokolády alebo sladkostí. V obchodoch je dnes k dispozícii obrovská škála atraktívnych škatúľ so širokou škálou sladkostí so všetkými druhmi náplní. Ale niekedy chcete niečo vytvoriť sami vlastnými rukami. V takýchto chvíľach budú čokoládové cukríky vyrobené vlastnými rukami nádhernou príležitosťou. Napríklad sušené marhule obalené v čokoláde sa nebudú hanbiť predviesť na žiadnej akcii. Takéto kulinárske majstrovské dielo na slávnostnom stole ocení každý spotrebiteľ.
Navyše, takéto domáce sladkosti sú vždy chutnejšie, úprimnejšie a hlavne zdravšie ako sladkosti v obchode. Koniec koncov, sušené ovocie obsahuje obrovské množstvo vitamínov, stopových prvkov a nutričných vlastností. A sušené marhule sú obzvlášť cenné kvôli obsahu minerálov, ako je železo, horčík, draslík a fosfor.
Podľa toho istého receptu si navyše môžete vyrobiť domáce sladkosti z iných produktov, ako sú sušené slivky, banán, brusnice, datle, čerešne. Toto je obrovský priestor na experimentovanie. Stále obzvlášť chutné je sušené ovocie plnené orechmi alebo marcipánovou hmotou. Použite akúkoľvek čokoládu, aj keď sa najčastejšie používa tá najtmavšia.
- Obsah kalórií na 100 g - 357 kcal kcal.
- Porcie - 100 g
- Čas varenia - 10 minút na varenie, plus 2 hodiny na stuhnutie čokoládovej polevy
Zloženie:
- Sušené marhule - 100 g
- Horká čokoláda - 100 g
Podrobný recept na výrobu sušených marhúľ v čokoláde:
1. Sušené marhule umyte a dobre osušte papierovou utierkou. Ak sú sušené marhule príliš tvrdé, namočte ich do teplej vody asi na 15 minút. A ak je dezert určený pre dospelých, potom môžete sušené ovocie namočiť do rumu, korčule alebo whisky.
2. Čokoládu nalámeme na kúsky a vložíme do hlbokej misy.
3. Čokoládu vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, kým nezmäkne. Dávajte pozor, aby sa čokoláda neprehriala a nijako nevarila. Stačí ho zahriať na 60 stupňov, aby získal tekutú konzistenciu. V opačnom prípade získa horkosť a pokazí chuť hotového dezertu. Potom napichnite sušené marhule na špáradlo a namočte ich do rozpustenej čokolády. Niekoľkokrát ho otočte, aby bolo bobule úplne pokryté glazúrou. Sušené marhule obalené v čokoláde rozotrieme na pergamen a dáme na 1-2 hodiny do chladničky.
4. Hotový dezert podávajte s pohárom vína alebo šálkou kávy. Uložte cukríky do chladničky alebo ich zabaľte do potravinovej fólie, vo forme obalov na cukríky a dajte svoje dieťa do školy, alebo si ho vezmite so sebou do práce.
Pozrite si tiež video recept na varenie sušených marhúľ v čokoláde.
