Divoký cesnak a kukuričný šalát

Obsah:

Divoký cesnak a kukuričný šalát
Divoký cesnak a kukuričný šalát
Anonim

Pikantná chuť a aróma zlepší chuť do jedla a zvýši účinnosť - jarná chuť veľmi zdravého jedla vyrobeného z prírodných a prírodných produktov. Zvážte podrobný recept s fotografiou divokého cesnaku a kukuričného šalátu. Video recept.

Hotový divoký cesnak a kukuričný šalát
Hotový divoký cesnak a kukuričný šalát

Obsah receptu:

  • Prísady
  • Podrobná príprava divokého cesnaku a kukuričného šalátu
  • Video recept

Z výhonkov mladého medvedieho cesnaku sa pripravuje veľa zaujímavých a chutných jedál: polievky sa varia, dusia, dusia, omáčky sa pečú, zapeká sa, tráva sa používa na plnenie koláčov atď. Najužitočnejšie a najchutnejšie šaláty sa však získavajú z medvedieho cesnaku. Medvedí cesnak rastie krátko, ale v týchto dňoch by ste ho určite mali využiť. Preto navrhujem pripraviť jednoduchý, šťavnatý a vitamínový šalát z medvedieho cesnaku a kukurice. Vyjde to uspokojivo a doplní telo jarnou energiou! Čerstvý zeleninový šalát nasýti telo základnými vitamínmi a je veľmi jednoduché a rýchle ho pripraviť. Chuť medvedieho cesnaku je výrazná, svetlá a pripomína mladý cesnak. Všetky časti bylinky majú cesnakovú arómu a chuť. Šaláty s medvedím cesnakom preto nepotrebujú veľké množstvo ďalších prísad. Aj jednoduchý šalát z bežných surovín „zaznie“novým spôsobom, ak doň pridáte malý zväzok medvedieho cesnaku.

Dnes si pripravíme chutný jarný šalát z medvedieho cesnaku a kukurice. Kukurica môže byť konzervovaná alebo mrazená. Mladé klíčky bylinnej rastliny odporúčam vziať si na šalát, sú najjemnejšie. Takéto jedlo bude skvelým doplnkom vášho každodenného stola aj slávnostného sviatku.

  • Kalorický obsah na 100 g - 43 kcal.
  • Porcie - 2
  • Čas varenia - 15 minút
Obrázok
Obrázok

Zloženie:

  • Ramson - parta
  • Zelená cibuľa - zväzok
  • Kukurica - 150 g (mrazená podľa tohto receptu)
  • Rastlinný olej - na obliekanie
  • Pekingská kapusta - 4 listy
  • Petržlen - niekoľko vetvičiek
  • Reďkovka - 5-7 ks.
  • Uhorky - 1 ks.
  • Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti

Podrobná príprava divokého cesnaku a kukuričného šalátu, recept s fotografiou:

Čínska kapusta nakrájaná
Čínska kapusta nakrájaná

1. Čínsku kapustu umyjeme a osušíme. Odstráňte požadovaný počet listov a nakrájajte ich na prúžky.

Ramson nakrájal
Ramson nakrájal

2. Umyte ramsony a osušte ich papierovou utierkou. Nakrájajte ho na prúžky. Na šalát môžete použiť okvetné lístky aj stonky.

Petržlen nasekaný
Petržlen nasekaný

3. Petržlenovú vňať umyjeme a nakrájame nadrobno.

Zelená cibuľa nakrájaná nadrobno
Zelená cibuľa nakrájaná nadrobno

4. Perie zelenej cibule umyte a nakrájajte.

Uhorky sú nakrájané na tenké polkruhy
Uhorky sú nakrájané na tenké polkruhy

5. Uhorky umyte, osušte a nakrájajte na pol krúžky hrubé 3 mm.

Reďkovka nakrájaná na tenké polkruhy
Reďkovka nakrájaná na tenké polkruhy

6. Reďkovky umyte, osušte a nakrájajte ako uhorky: na tenké pol krúžky.

Hotový divoký cesnak a kukuričný šalát
Hotový divoký cesnak a kukuričný šalát

7. Vložte všetku nakrájanú zeleninu a bylinky do šalátovej misy. Pridajte kukuricu, soľ, olej a premiešajte. Môžete použiť konzervovanú kukuricu, s ktorou scedíte soľanku. Je vhodný aj mrazený, najskôr ho treba rozmraziť. Medvedí cesnak a kukuričný šalát podávajte bezprostredne po uvarení. Takýto šalát nie je pripravený na budúce použitie, pretože zelenina potečie a pokrm stratí svoj chutný vzhľad.

Pozrite si tiež video recept, ako si vyrobiť šalát z medvedieho cesnaku a kukurice.

Odporúča: