Zdravé a diétne, šťavnaté a aromatické - dusené jablkové suflé bez dvojitého kotla. Dezert bude nepochybne každému chutiť, obzvlášť deťom. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Navrhujem uvariť v pare jemné a šťavnaté jablkové suflé bez dvojitého kotla. Ak však máte tento elektrický spotrebič, môžete ho používať. Takáto pochúťka je vhodná do diétnej a detskej výživy, pretože neobsahuje veľa tuku a cukru. Nízkokalorický výrobok sa ukáže aj vtedy, ak ho varíte v multivarke v režime „pečenia“alebo v mikrovlnnej rúre. Bez ohľadu na zvolený spôsob prípravy sa suflé pripravuje jednoducho, jednoducho a z dostupných produktov.
Vezmite si na recept akýkoľvek druh jabĺk, hlavnou vecou je, že sú čerstvé. Množstvo cukru si upravte podľa seba. Ak sú jablká veľmi sladké, potom môže byť cukor z receptu úplne vylúčený. Môžete tiež uvariť dezert z kyslých jabĺk a potom pridať trochu viac kryštálového cukru, aby bolo ovocné suflé sladké. A ak chcete urobiť suflé s miernou kyslosťou, stačí uvedené množstvo cukru. Môžete tiež experimentovať s receptom. Napríklad v tomto recepte sa používajú čerstvé jablká, ale suflé nebude o nič menej chutné, ak sa jablká najskôr pečú v rúre a potom sa ochladia a roztlačia pomocou mixéra. Tento jablkový dezert je možné doplniť kokosovými vločkami, drvenou mliečnou čokoládou, orieškami a inými príchuťami.
- Kalorický obsah na 100 g - 118 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Vajcia - 2 ks.
- Cukor - 1 polievková lyžica bez vrchu
- Mlieko - 30 ml
- Mletá škorica - 0,5 lyžičky
- Apple - 1 ks.
- Soľ - štipka
Jablkové suflé v pare krok za krokom bez receptu, recept s fotografiou:
1. Vajcia umyte, jemne rozlomte a nalejte obsah do hlbokej nádoby.
2. Do vajíčok pridáme cukor.
3. Vidličkou alebo metličkou zamiešajte vajíčka a cukor. Nepotrebujete šľahať mixérom, stačí rozmixovať dohladka.
4. Do vajec pridajte škoricový prášok a znova premiešajte.
5. Jablko opláchnite a osušte papierovou utierkou. Na strednom alebo jemnom strúhadle dužinu nastrúhame a pridáme do nádoby s vajíčkami. Ak chcete, môžete orezať pokožku. Ale je lepšie to nechať, tk. obsahuje veľa užitočných vitamínov.
6. Nalejte mlieko do nádoby.
7. Suroviny premiešajte do hladka.
8. Soufflé preneste do nádoby, v ktorej budete suflé pripravovať. Je vhodné vybrať si také jedlá, v ktorých potom budete podávať dezert. Vložte suflé do cedníka.
9. Cedník vložte do hrnca s vriacou vodou. Dbajte na to, aby vriaca voda neprišla do kontaktu s bublajúcou vodou. Cedník na jablkové suflé prikryte pokrievkou a duste bez naparovania 7-10 minút. Dezert môžeme podávať teplý alebo chladený.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť jablkové suflé v pomalom hrnci pre deti.
