Výborným receptom na pečenie čaju sú rožky so slivkovým lekvárom. Lahodný dezert pre začiatočníkov z minima produktov.
Ženy v domácnosti sa nechcú trápiť s cestom, pretože vedia, že je to namáhavý proces a existuje riziko, že sa niečo pokazí. Navrhujem pripraviť jedlo, ktoré zmení váš pohľad na pečenie a pomôže aj začínajúcim gazdinkám získať dôveru vo vlastné schopnosti. Slivkové marmelády sú pokrmom, ktorý bude mať zo sto úspech stokrát. Navyše na jeho varenie budete potrebovať minimum jedla a veľmi málo času.
- Kalorický obsah na 100 g - 390,47 kcal.
- Počet porcií v balení - 12
- Čas varenia - 2 hodiny
Zloženie:
- Maslo - 125 g
- Kyslá smotana - 120 g
- Pšeničná múka - 240 g
- Džem
Bagely s džemom na čaj: príprava s fotografiou krok za krokom
1. Aby bolo pečivo skvelé, musíte si vybrať najlepšie produkty - sú iba tri! Vezmite dobre vychladené maslo (v tomto receptúre môže byť nahradené kvalitným margarínom na pečenie) a jemne nasekané zmiešajte s vopred preosiatou pšeničnou múkou. Ak miesite cesto ručne namiesto v kuchynskom robote, maslo a múku dobre nasekajte, kým nebude základ hladký a drobivý. Ďalej pridajte studenú kyslú smotanu. Vyberte si 30% alebo domáce - čím tučnejšie, tým lepšie - cesto bude elastické a jemné.
2. Všetky tri ingrediencie spojíme a vymiesime vláčne cesto. Zabalíme do igelitu a dáme na 60 minút do chladničky. Tento krok je dôležitý, pretože pomôže zabrániť rozmazaniu cesta a vytvorí roztomilé bagely.
3. Po uplynutí času rozdeľte hotové cesto na 4 rovnaké časti a kým sa s jednou z nich vysporiadame, vráťte zvyšok cesta späť do chladu.
4. Na drevenej doske rozvaľkajte cesto na tenký kruh, hrubý asi 2 mm a nakrájajte ho podľa princípu narodeninovej torty na 8 rovnakých segmentov. Na základ každého z výsledných trojuholníkov dajte lyžičku džemu alebo džemu. Vybrala som slivku, pretože je sladká a má príjemnú kyslosť, vďaka ktorej sa pečivo nebude zbytočne pokrývať. Rolujte rožky od okrajov do stredu.
5. Vložte rožky na plech pokrytý pergamenom a dajte na 30 minút do chladničky. Dobre vychladnuté pečieme dozlatista v rúre pri teplote 180 ° C?
6. Takéto jednoduché, ale chutné jedlo nepotrebuje dodatočnú výzdobu. Bagely pred podávaním stačí posypať džemom s práškovým cukrom. Teraz pozvite všetkých k stolu a nalejte čaj!
Pozrite si aj video recepty:
1) Ako si vyrobiť domáce džemové rožky
2) Bagely posypeme džemom
