Naučte sa, ako si sami pripraviť lahodný a zdravý nápoj zo šípok. Šípková ruža je veľmi užitočná rastlina, vďaka ktorej je telo nasýtené potrebným množstvom cenných stopových prvkov a vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre jeho úplné fungovanie.
Medzi ľuďmi môže byť šípka tiež nazývaná „divoká ruža“, pretože má krásne kvety s bohatou arómou. Je to prírodný a neoceniteľný sklad živín. Liečivé vlastnosti majú nielen jeho plody, ale aj semená, korene a tiež okvetné lístky. Čo sa týka koncentrácie živín, šípka je niekoľkonásobne vyššia ako ostatné liečivé rastliny. Ak chcete použiť tento dar prírody, musíte vedieť, ako uvariť šípky a vlastnosti tohto postupu.
Aké je použitie šípok?
Plody tejto rastliny sú cenným zdrojom antioxidantov, pričom majú výrazný baktericídny a fytoncidný účinok, obsahujú veľké množstvo vitamínov K, P, C, ktoré poskytujú zrýchlený proces regenerácie tkaniva a fúzie kostí.
Vzhľadom na také bohaté zloženie a obsah veľkého počtu stopových prvkov sa odporúča šípky používať na celkové uzdravenie celého tela, a to aj na liečebné účely. V ľudovom liečiteľstve sa široko používajú extrakty, čaje, vitamínové extrakty, odvary, infúzie a tiež sirupy, na prípravu ktorých sa používali plody divokej ruže. Tieto prostriedky pomáhajú udržiavať telo počas celkového rozpadu, anémie, vyčerpania, vrátane nedostatku vitamínov, vyvolaného nedostatkom vitamínu C.
Vďaka použitiu takýchto nápojov je možné udržať normálne fungovanie celého ľudského tela a jednotlivých orgánov. Šípková ruža prispieva k deštrukcii rôznych druhov škodlivých baktérií a eliminuje zápalové procesy vyskytujúce sa v tele. Je možné zbaviť sa krvácania, znížiť krvný tlak a nasýtiť telo takým užitočným stopovým prvkom, akým je železo.
Šípkový olej sa odporúča používať v ľudovom liečiteľstve ako účinný a úplne prírodný liečebný a profylaktický prostriedok. Pri vonkajšej aplikácii dochádza k zrýchlenému hojeniu trhlín a rán, pomáha pri liečbe zápalu a podráždenia, popálenín, vredov, ekzémov.
Plody šípky sa odporúčajú variť na prípravu liečivých odvarov, ktoré majú diuretický a protizápalový účinok. Tento nástroj sa stáva jednoducho nenahraditeľným pre rôzne prechladnutia.
Liečivý nápoj z šípok pomáha normalizovať metabolizmus uhľohydrátov, pričom má pozitívny vplyv na prácu takmer všetkých orgánov ľudského tela vrátane žlčníka, obličiek, kostnej drene a pečene.
Koreň šípky má výrazný sťahujúci účinok. Infúzie a odvary z plodov divokej ruže pomáhajú regulovať činnosť gastrointestinálneho traktu, pričom ich možno použiť ako účinné a prirodzené antiseptikum pri ochorení ďasien, ktoré sa používa na výplach úst.
Ako správne pripraviť šípkové odvary a čaje?
Ak šípky varíte správne, zachová si všetky svoje prospešné vlastnosti a liečivé vlastnosti. Tento nápoj je možné použiť aj ako prírodné profylaktické činidlo, ktoré pomáha predchádzať vzniku rôznych chorôb.
Na prípravu takého liečebného nápoja je dôležité dôsledne dodržiavať pomer šípok a vody 10: 1 (na liter vody budú potrebné asi 4 polievkové lyžice plodov divokej ruže). Aby ste zachovali maximálne výhody a vitamíny, musíte dodržiavať nielen správne proporcie, ale aj teplotný režim, ako aj čas infúzie vývaru.
Suroviny na prípravu takýchto liečivých nápojov je možné získať nezávisle. Tento druh kríkov rastie nielen v záhradách, ale aj vo voľnej prírode - v lese, v roklinách, na čistinkách. Šípky sa zberajú najlepšie s nástupom jesene a potom sa zdravý a chutný nápoj dá piť počas celého roka.
Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že pred prípravou liečebného nápoja je potrebné rozomlieť šípky, vďaka čomu sa čas varenia výrazne zníži. Ovocie môžete použiť samozrejme ako celok, ale príprava nápoja potom zaberie viac času.
Aby boli plody divokej ruže dobre vylúhované, odporúča sa použiť termosku so sklenenou bankou, vďaka ktorej sa zachová oveľa užitočnejšie látky. V tomto prípade bude mať hotový nápoj príjemnú a jemnú chuť, pričom zachová cenné vlastnosti šípok.
Použitie čerstvých šípok
Čerstvé šípky obsahujú najväčšie množstvo živín, preto sa odporúča ihneď ich uvariť. Obdobie dozrievania ovocia spravidla trvá niekoľko týždňov a šípky zozbierané v tomto čase budú mať najväčší počet prospešných vlastností. Na zachovanie všetkých vitamínov a minerálov sa odporúča variť čerstvé šípky nasledovne:
- Šípky sa najskôr dôkladne umyjú a odstránia sa všetky hrubé klky, pretože môžu vyvolať bolesť hrdla a podráždenie.
- Pripravené ovocie spolu so semenami sa miesi vidličkou.
- Táto hmota sa vloží do sklenenej nádoby (odporúča sa použiť sklenenú termosku), potom sa naleje horúca prevarená voda, ktorej teplota by mala byť asi 60 ° C, ale nie vyššia. Stojí za to pamätať, že príliš horúca voda môže zničiť všetky živiny vitamínmi.
- Musíte dodržať správne proporcie - asi 1 lyžičku. kaša z čerstvých šípok sa odoberie 1 polievková lyžica. teplá voda.
- Potom, čo je šípka naplnená kvapalinou, musí byť nádoba uzavretá vekom a ponechaná 60 minút, aby sa dobre uvarila.
- Po určenom čase sa infúzia musí prefiltrovať a naliať do samostatnej nádoby a potom chvíľu nechať.
- Scedená hmota ovocia musí byť vložená do hrnca a naplnená vodou v pomere 1 lyžička. šípky odoberú 500 g tekutiny.
- Potom sa zmes varí 15 minút na minimálnom ohni, potom sa znova prefiltruje a ochladí na izbovú teplotu.
- Potom sa vývar a infúzia zmiešajú, do výsledného nápoja je vhodné pridať malé množstvo medu.
Šípka uvarená touto metódou je pre telo veľmi užitočná, pretože čerstvo pripravená infúzia uchováva takmer všetky cenné minerály a vitamíny, ktoré reagujú na vysoké teploty. Varením ovocia z divokej ruže môžete maximalizovať výhody nápoja.
Použitie sušených šípok
Sušené šípky môžete využiť na liečebné účely počas celého roka. V tomto prípade musíte uvariť divokú ružu nasledovne:
- Plody šípky sa umyjú pod tečúcou vodou, potom sa rozdrvia pomocou mixéra, ale môžete použiť mlynček na kávu alebo mlynček na mäso.
- V tomto prípade nie je potrebné odstraňovať vlákna vo vnútri ovocia.
- Výsledná kaša sa prenesie do sklenenej banky termosky, potom sa naleje do prevarenej vody, ktorej teplota nie je väčšia ako 60 ° C.
- Nádoba je prikrytá vekom, ponechaná asi 45 minút a potom prefiltrovaná.
- Gruel z plodov divokej ruže sa naleje vodou v nasledujúcom pomere - na 1 lyžičku. šípky odoberú asi 500 g vody.
- Kompozícia sa vloží na kachle, privedie do varu, potom sa oheň priskrutkuje na minimum a vývar 30 minút chradne.
- Nápoj musí byť filtrovaný a ponechaný na chvíľu, kým sa ochladí na izbovú teplotu.
- Potom sa vývar zmieša s predtým pripravenou infúziou.
- Do hotového nápoja je možné pridať malé množstvo prírodného medu alebo cukru.
Za predpokladu, že sa varia celé šípky, oplatí sa pripraviť sa na to, že tento proces bude trvať dosť dlho a efektívne uvarenie liečebného nápoja môže trvať asi 7 hodín. Je veľmi výhodné variť šípky v noci a ráno bude zdravý nápoj úplne pripravený.
Ako používať šípky na posilnenie imunity?
Ak máte obavy zo slabosti a nevoľnosti, na posilnenie imunity a celkového zdravia tela môžete použiť zahrievajúci šípkový čaj.
Aby ste to urobili, musíte rozdrviť šípky a naliať vodu v nasledujúcom pomere - 1 polievková lyžica. l. výrobok sa užíva 1 polievková lyžica. kvapaliny. Kompozícia sa nechá 10-14 minút dobre vylúhovať. Do zloženia liečivého čaju môžete pridať sudánsku ružu (ibištek), čierny alebo zelený čaj, mätu.
Na posilnenie ochranných funkcií tela stojí za to pripraviť šípkový čaj vo vodnom kúpeli. Na tento účel sa odoberú 2 polievkové lyžice. l. nalejú sa plody divokej ruže a 350 g horúcej prevarenej vody. Potom sa nádoba so zmesou vloží do hlbokého hrnca a nechá sa 15 minút vrieť. Hotový nápoj necháme chvíľu pôsobiť, kým nevychladne na izbovú teplotu a prefiltruje sa.
Okvetné lístky šípky, ktoré je možné použiť nielen sušené, ale aj čerstvé, sú pre telo veľmi užitočné. Musia sa variť ako jednoduchý čaj - s čajom alebo oddelene. Potom, čo sa okvetné lístky zalejú vriacou vodou, sa nápoj nechá 10-14 minút, aby sa dobre uvaril. Čaj pripravený podľa tohto receptu má príjemnú a ľahkú arómu, jemnú chuť a je veľmi užitočný v prítomnosti chorôb žlčníka.
Ako používať šípku na chudnutie?
Šípková ruža pomáha rýchlo sa zbaviť pár kíl navyše a dostať vašu váhu do formy. Obsahuje veľké množstvo cenných vitamínov a minerálov. To je dôvod, prečo nápoj vyrobený z šípok pomáha nielen schudnúť, ale aj udržiavať silu tela na požadovanej úrovni bez použitia rôznych prísnych diét.
Šípková ruža obsahuje živiny, ktoré pomáhajú normalizovať metabolický proces a pomáhajú urýchliť metabolizmus. Na tento účel musíte počas dňa niekoľkokrát piť liečebný nápoj z plodov divokej ruže. Na dosiahnutie požadovaného výsledku je však potrebné absolvovať úplný kurz, ktorý trvá 3-4 týždne.
Ak sa šípka bude variť na chudnutie, je potrebné vložiť 3 polievkové lyžice do termosky. l. sušené ovocie, potom zalejeme 1 litrom prevarenej a horúcej vody. Potom sa termoska tesne uzavrie vekom a vývar sa nechá 10 až 11 hodín vylúhovať. Hotový nápoj by ste mali vypiť asi pol hodiny pred začiatkom jedla. Tento vývar by mal byť opitý 2-3 krát denne.
Pred použitím šípok na chudnutie si musíte pamätať, že plody divokej ruže majú veľmi vysoký obsah kalórií - 100 g sušeného výrobku obsahuje približne 110 kcal. Šípka je pre ľudský organizmus veľmi užitočná a pomáha nielen vrátiť hmotnosť do normálu alebo zbaviť sa prechladnutia, ale aj zlepšiť celkové zdravie.
Ako správne uvariť šípky, pozrite si toto video:
