Odborníci na výživu odporúčajú jesť na raňajky ovsené vločky. Ale na spestrenie ranného menu navrhujem piecť placky z pomarančového ovsa. Je to nielen chutné, ale aj uspokojujúce. Navyše, jedlo pôjde počas diéty.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
V poslednej dobe je otázka správnej výživy pri chudnutí stále obľúbenejšia. Spočíva nielen v pravidelnom cvičení, ale aj vo vyváženej strave. A ak je pri fyzickej aktivite všetko jasné, potom existuje veľa otázok o výžive. Existuje niekoľko nuancií v pravidlách príjmu potravy, ale je dôležitejšie vedieť, čo pomôže urobiť jedlo diétnym. Na takom príklade dnes analyzujeme recept na diétne palacinky z kefíru. Je to skvelá voľba pre správne a výdatné raňajky.
Ak chcete urobiť jedlo diétnym, musíte vylúčiť a nahradiť niektoré prísady. V tomto prípade sa napríklad namiesto cukru používa med a olej sa nepoužíva na vyprážanie, ale naleje sa priamo do cesta. A samozrejme, namiesto obyčajnej pšeničnej múky sa používajú ovsené vločky. Okrem toho, aby ste zdravým spôsobom schudli, musíte si kúpiť ďalšie kuchynské náradie. V prvom rade je to nepriľnavá panvica. Ďalším veľkým pomocníkom bude multivark, dvojitý kotol a zapekacie misky, najlepšie silikónové, pretože pred plnením nie je potrebné olejovať. Na tento recept potrebujete iba dobrú panvicu.
- Kalorický obsah na 100 g - 226 kcal.
- Porcie - 15
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Nízkotučný klasický jogurt - 1 polievková lyžica.
- Ovsené vločky - 1/3 čl.
- Vajcia - 1 ks.
- Olivový olej - 2 polievkové lyžice
- Med - 1 polievková lyžica
- Pomarančová kôra - 1 lyžička
- Soľ - štipka
Podrobná príprava palaciniek z pomarančových ovsených vločiek:
1. Ovsené vločky môžu byť použité celé alebo rozšľahané do stavu strúhanky. V tomto recepte som sa ich rozhodla pomlieť. Ale môžete si robiť, ako chcete. Takže pomocou sekačky porazte ovsené vločky do stavu malých drobkov.
2. Ovsené vločky preložíme do misky na miesenie.
3. Vločky zalejeme jogurtom izbovej teploty a dobre premiešame.
4. Ďalej pridajte med a tiež vmiešajte. Ak je hutnej konzistencie, najskôr ju rozpustite vo vodnom kúpeli.
5. Ovsené vločky nechajte 20 minút napučať a zväčšovať ich veľkosť.
6. Potom nalejeme do cesta pomarančovú kôru a premiešame.
7. Nalejte vajíčko a pridajte štipku soli.
8. Vymiesime cesto a vlejeme olivový olej. Pridaný olej do cesta umožní palacinky vyprážať na suchej panvici ako palacinky. Jedlo znova dobre premiešajte.
9. Vložte panvicu na sporák a zohrejte ju. Vytiahnite ruku dnu, ak cítite silné teplo, povrch je pripravený. Lyžicou po lyžiciach nalejeme cesto, ktoré nalejeme do panvice. Nastavte oheň na strednú teplotu a smažte palacinky, kým sa na povrchu nezobrazia otvory.
10. Potom ich otočte a varte ešte asi minútu, kým nezhnednú. Vyberte hotové palacinky z panvice a podávajte na raňajky s kyslou smotanou alebo len šálkou čerstvého čaju.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť palacinky z ovsených vločiek.
