Málokoho bude zaujímať šalát len z jednej kapusty, ale s pridaním paradajok a kukurice bude jasnejší a chutnejší. Podrobný recept s fotografiou varenia šalátu s kukuricou, kapustou, uhorkami a paradajkami. Video recept.
Šalát s kukuricou, kapustou, uhorkami a paradajkami je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré je možné pripraviť na obed alebo večeru. Šalát nevyžaduje žiadne špeciálne prípravné schopnosti. Každý začiatočník vo varení to zvládne. Miska bude skvelým doplnkom akejkoľvek prílohy: kaša, špagety, ryža, zemiaky.
Na šalát si dajte bielu kapustu, pekingskú kapustu, ružovú kapustu … to nie je také dôležité, postačí každá odroda. Je dobré, že takýto šalát nie je potrebné impregnovať, je pripravený ihneď po nakrájaní jedla. Malo by sa pamätať na to, že ak odložíte čas a podáte ho 30 minút po varení, zelenina nechá v spodnej časti riadu šťavu a tekutinu, čo zničí chuť a vzhľad. Keď šalát prinesiete na stôl, jedlo preto premiešajte a dochuťte soľou a olejom. Na šalátový dresing bol zvolený rastlinný olej. Odporúča sa použiť, ak chcete znížiť obsah kalórií v miske. Prírodný nemastný jogurt je vhodný aj ako diétne jedlo. Ale ak sa nebojíte extra kalórií, potom naplňte šalát majonézou alebo kyslou smotanou.
Pozrite si tiež recept na šalát s klobásou, krabími tyčinkami, kapustou a paradajkami.
- Obsah kalórií na 100 g - 105 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút na krájanie, plus čas na varenie kukurice
Zloženie:
- Varená kukurica - 1 kapusta
- Uhorky - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Paradajky - 1 ks.
- Pálivá paprika - 0,25 strukov
- Cesnak - 1-2 strúčiky
- Biela kapusta - 250 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
Krok za krokom varenie šalátu s kukuricou, kapustou, uhorkami a paradajkami, recept s fotografiou:
1. Kukuricu uvaríme, ochladíme a zrnká nakrájame z hlávky kapusty. Kukuricu môžete variť na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Tiež chutný bude šalát s pečenou kukuricou vo fólii v rúre. Ako správne variť a piecť klasy, nájdete na webových stránkach pomocou vyhľadávacieho panela podrobné recepty s fotografiami.
2. Bielu kapustu umyjeme a osušíme, odrežeme potrebné množstvo a nakrájame na tenké pásiky.
3. Uhorky umyte, osušte, odrežte konce a nakrájajte na tenké pol krúžky 3-4 mm.
4. Paradajky umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na kolieska.
5. Zeleninu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
6. Šalát s kukuricou, kapustou, uhorkami a paradajkami ochutíme soľou, pridáme rastlinný olej a premiešame. Podávajte hneď po uvarení.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s kapustou, uhorkami a kukuricou.
