Existuje klas z varenej kukurice, ktorý nikto nechce jesť? Použite ho na prípravu chutného šalátu. Podrobný recept s fotografiou zeleninového šalátu s varenou kukuricou. Video recept.
Kulinárska veda ponúka toľko rôznych receptov na kukuričné šaláty, že niekedy môže byť ťažké vybrať si. Kukurica je známa svojou nádhernou chuťou, jednoduchou prípravou a bohatými zásobami vitamínov. Môžete s ním experimentovať a pridať do akéhokoľvek jedla svetlé zrná. Používajú sa na varenie polievky, pridávajú sa do dusených pokrmov, do náplní do koláčov atď. Dnes sa zameriame na výrobu šalátu s kukuricou. Existuje veľa možností na šaláty s týmto výrobkom a pre každú chuť. K dispozícii sú komplexné, výživné a výživné recepty. Dnes sa ale zameriame na najjednoduchší a najľahší zeleninový šalát s varenou kukuricou.
Recept používa čerstvú varenú kukuricu, ale rovnako dobre ju možno nahradiť konzervovaným alebo mrazeným ovocím. A ak chcete jedlu dodať sýtosť, dajte trochu uvarenej fazule alebo zelenej fazule, dajte plátky šunky, vareného mäsa alebo krabových tyčiniek. Môžete dokonca pridať zvyšky nevarenej varenej ryže alebo špagiet. Ku kukurici sa hodí veľa jedál, takže pokojne experimentujte. Dnes si pripravíme ľahký a šťavnatý kukuričný šalát s čerstvými uhorkami a paradajkami. Šalát je veľmi jednoduchý, ale originálny vďaka sviežej letnej chuti.
- Kalorický obsah na 100 g - 86 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Paradajky - 1 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Soľ - 0,258 lyžičky
- Cibuľa - 1 ks.
- Kôpor - niekoľko vetvičiek
- Uhorky - 1 ks.
- Varená kukurica - jedno ucho
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
Krok za krokom varenie zeleninového šalátu s varenou kukuricou, recept s fotografiou:
1. Paradajky umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na plátky akejkoľvek veľkosti. Paradajky nenasekajte veľmi najemno, inak budú stekať.
2. Uhorky umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké pol krúžky 2-3 mm.
3. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na pol krúžky.
4. Kukuricu predvaríme v osolenej vode, ochladíme a ostrým nožom zrná odrežeme. Nôž zatlačte čo najbližšie k kapustovej hlave, aby na ňom zostalo čo najmenej zrniek.
5. Zeleninu umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
6. Vložte všetko jedlo do hlbokej šalátovej misy, ochutte rastlinným olejom a soľou.
7. Zeleninový šalát premiešajte s uvarenou kukuricou a ihneď podávajte.
Pozrite si tiež videorecept, ako si vyrobiť jednoduchý rýchly šalát s kukuricou.
