Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, mali by byť výdatné a môžu byť aj chudé. Pozrime sa na jednoduché, ale dôležité nuansy prípravy dokonalých raňajok, pretože tým sa začne náš perfektný deň.
Obsah receptu:
- Ako si vyrobiť chudé raňajky - tipy a triky
- Pôstne raňajky - ukážky týždenného menu
- Rýchle pôstne raňajky - palacinky
- Chudé cereálie na raňajky - ovsené vločky s jablkami
- Video recepty
Odborníci na výživu aj lekári sa zhodujú, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Naše telo sa prebúdza a nálada, pohoda a práca tráviaceho systému závisia od jedla, ktoré jeme. To znamená, že na začiatku dňa je potrebný metabolizmus. Preto je pre ranné jedlo dôležité správne vyberať výrobky a neporušovať postuláty, uprednostňovať správnu výživu a dodržiavať určité zásady.
Ako si vyrobiť chudé raňajky - tipy a triky
- Raňajky nemôžete vynechať, pretože naštartuje metabolické procesy a zvýši produktivitu. Ranné jedenie udrží vašu chuť do jedla na uzde, aby ste počas dňa zrazu necítili hlad.
- Je lepšie uprednostniť jednoduché raňajky. Pretože sofistikovaný recept nie je vždy dobrými raňajkami.
- Jedálny lístok by mal byť pestrý, preto si musíte určiť sortiment produktov používaných na raňajky. Na to, aby ste si urobili raňajky, nemusíte stáť pri sporáku celé hodiny, stačí polhodina.
- Za najužitočnejšie raňajky sa považujú celozrnné produkty - cereálie. Obsahujú živiny, vitamíny a znižujú riziko srdcových chorôb.
- Ražný alebo celozrnný chlieb je bohatý na vlákninu, vitamíny B, minerálne soli a množstvo uhľohydrátov. Pridajte do nej zeleninu, ryby alebo zelený čaj.
- Müsli alebo granola je klasický raňajkový produkt. Miska sú surové alebo pečené obilniny s orechmi, sušeným ovocím, medom, otrubami, semenami, pšeničnými klíčkami.
- Müsli tyčinky sú výdatné občerstvenie, ktoré kombinuje ovsené vločky, med, orechy a niekedy aj ryžu. Výrobky sa zmiešajú, tvarujú do tyčinky a pečú do chrumkava.
- Čerstvé ovocie je skladom živín a vitamínov. Banány sú skvelé na ranné jedlo. Obalujú žalúdok, pripravujú ho na prácu, dodávajú náboj živosti a sily. Zároveň sa nijako neodrážajú na postave.
- Ovocné šaláty - opäť na základe banánu s prídavkom jabĺk, hrušiek, kiwi atď. Môžete pripraviť šťavnaté jedlo.
- V zime, keď je rozmanitosť ovocia obmedzená, používajte sušené ovocie. Môžu to byť hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, figy.
- Smoothie - keď je veľmi málo času. Jedná sa o nápoj pripravený na základe zeleniny, ovocia, ovsených vločiek, štiav atď. Všetky vybrané produkty sa zmiešajú v mixéri a získajú sa zdravé raňajky.
Pôstne raňajky - ukážky týždenného menu
Všeobecné tipy na zdravé, výdatné, jednoduché a chudé raňajky
- Po prebudení na prázdny žalúdok vypite pohár vody. Pre najlepší účinok pridajte 1 polievkovú lyžičku. citrónová šťava. Pomáha zlepšovať trávenie a odstraňovať toxíny.
- Raňajky by mali byť obohatené o sacharidy a bielkoviny a jedlo by malo byť ľahké a výživné zároveň.
- Ráno je lepšie vzdať sa kávy a čierneho čaju a nahradiť ich zeleným čajom. Má tiež povzbudzujúci účinok, ale je zdravší.
- Ak nemôžete začať deň bez voňavého a povzbudzujúceho nápoja, nemali by ste piť kávu na prázdny žalúdok. Kofeín stimuluje produkciu kyslej žalúdočnej šťavy, ktorá dráždi žalúdok, najmä ak sa nič iné neje. To môže viesť k zápalu žalúdka, vredom a páleniu záhy.
- Dodá silu, silu a aktivuje mozog - čerstvo vylisovaný pomarančový džús.
- 2 lyžičky med dodá silu a zdravie.
V zásade sme zvyknutí jesť na raňajky praženicu, mliečnu kašu, tvaroh a klobásové chlebíky. A tieto potraviny nie sú chudé jedlá. Chudé raňajky však môžu byť rovnako chutné, výdatné a zdravé. Ponúkame chudé ranné menu na každý deň v týždni.
- Pondelok: zeleninový šalát a káva alebo rybí steak s kávou.
- Utorok: Baklažán v ryžovom papieri a zázvorovom čaji alebo ovsených vločkách vo vode so sušeným ovocím a pohárom šťavy.
- Streda: pita s pyré z fazule a jablkovým čajom alebo varená ryža so zeleninou a kompótom.
- Štvrtok: Ovocný šalát s nápojom z cereálií a zeleninových otrúb alebo ovsené smoothie s ovocnou šťavou a krutónmi.
- Piatok: Cuketové placky a bylinkový čaj alebo jablkové placky s čokoládovou omáčkou a kakaom vo vode.
- Sobota: zemiakové rezne s krevetami a kakaom v sójovom mlieku alebo pohánkovej kaši s rybími koláčmi a zeleninovou šťavou.
- Nedeľa: Ryžový koláč s bobuľami a zelenými kokteilovými alebo pohánkovými kotletami s citrónovou trávou.
Rýchle pôstne raňajky - palacinky
Konzumácia pôstu má značný rozdiel v našej strave. Jedlo však musí zostať chutné a zdravé. Ponúkame recept na chudé palacinky na raňajky.
- Kalorický obsah na 100 g - 127 kcal.
- Porcie - 15
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Múka - 1 polievková lyžica.
- Jablková šťava - 2 lyžice
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Cukor - 3 polievkové lyžice
- Soľ - štipka
- Mletá škorica - štipka
Krok za krokom varenie:
- Zmiešajte múku, cukor, škoricu a soľ. Zamiešajte.
- Zmiešajte jablkový džús s rastlinným olejom.
- Skombinujte suché a tekuté prísady a rozmixujte dohladka. Konzistencia cesta by mala byť tekutá, ako kyslá smotana.
- Palacinky smažte na rozohriatej panvici na masle z oboch strán asi 2 minúty.
Chudé cereálie na raňajky - ovsené vločky s jablkami
Ovsené vločky sú kráľovnou zdravého stravovania. Obsahuje všetky vitamíny nevyhnutné pre naše telo. Dobre zasýti a dlho nespôsobuje hlad.
Zloženie:
- Ovsené vločky - 150 g
- Jablká - 1 ks.
- Mletá škorica - 1 lyžička
- Soľ - štipka
- Med - 2 polievkové lyžice
- Voda - 220 ml
Krok za krokom varenie:
- Ovsené vločky nalejeme do hrnca, osolíme, zalejeme vodou a varíme na miernom ohni.
- Keď sú vločky napučané a absorbujú vodu, vypnite oheň a nechajte vločky kysnúť.
- Medzitým nakrájajte jablká, posypte škoricou a zalejte medom.
- Hotové obilniny preložíme na tanier s jablkami a premiešame.
Video recepty:
