Omeleta sú chutné a výdatné raňajky, ktoré je možné pripraviť na množstvo spôsobov. Napríklad omeleta s cuketou. Napriek tomu, že je recept jednoduchý na vykonanie, má svoje vlastné jemnosti a tajomstvá.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Omeleta nestratila svoju popularitu už mnoho rokov, pretože nie je náročné na prípravu, ale je veľmi chutné. V rannom menu ho ponúkajú dokonca aj drahé reštaurácie. Pretože je ľahký, výživný, energizujúci a energizujúci. Vo všeobecnosti sú to vynikajúce vyvážené raňajky, ktoré milujú úplne všetci, najmladšia aj dospelá generácia.
Existuje neuveriteľné množstvo možností na varenie omelety. Pravdepodobne to môžete urobiť na raňajky počas celého roka a nikdy to neopakovať. Dnes si vyrobíme omeletu s cuketou. Je to veľmi zdravá a uspokojujúca kombinácia potravín. Ale poznamenávam, že okrem cukety je možné zo zeleniny použiť aj zelený hrášok, zelenú fazuľu, paradajky a ďalšie výrobky podľa chuti.
Pred prípravou zvážte niektoré nuansy. Po prvé, je vhodné vziať mladé cukety, môžete dokonca mierne nazelenať. Chutia jemne a varia sa rýchlejšie. Po druhé, zeleninu nakrájajte na veľké kúsky na omeletu. Cuketu však môžete ihneď zmiešať s vaječnou hmotou a potom ich môžete nastrúhať. Po tretie, pretože cuketa nemá špeciálnu arómu, omeletu je možné ochutiť rôznymi bylinkami, korením a korením.
- Kalorický obsah na 100 g - 72 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cuketa - 1 ks. (veľmi malé)
- Vajcia - 2 ks.
- Pitná voda - 30 ml
- Soľ - štipka
- Mleté čierne korenie - štipka
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Varenie cuketovej omelety krok za krokom:
1. Do malej misky nalejte vajíčka, pridajte štipku soli a vezmite malý šľahač.
2. Vajcia zalejte pitnou vodou a jedlo šľahajte, kým sa nestane homogénnou hmotou. Vajcia nemusíte šľahať mixérom, kým nie sú nadýchané. Stačí ich len uvoľniť do hladka.
3. Cuketu umyte a osušte papierovou utierkou. Ostrým nožom ho nakrájajte na krúžky hrubé asi 5 mm. Krájajte už nie hrubšie, inak môže cuketa zostať vo vnútri surová. Tenšie kúsky rýchlo spália a zmenia sa na lupienky.
4. Panvicu položte na sporák, nalejte do nej rastlinný olej a položte cuketové krúžky. Dochutíme ich soľou a mletým korením.
5. Cukety opečte do zlatista. Aj keď ich chcete, môžete ich vyprážať tvrdšie. To sa už riadi vašim vkusom. Potom cukety otočte na druhú stranu a nechajte ich na sporáku 1 minútu.
6. Cuketu potom zalejeme vajíčkovou hmotou. Panvicu otočte, aby sa rozložila po celom dne.
7. Znížte teplotu na miernosť, panvicu prikryte a omeletu nechajte na sporáku 5 minút. Po uplynutí tejto doby podávajte ľahkú francúzsku omeletu horúcu k stolu, pretože nepripravuje sa na budúcnosť. Takéto zdravé a nízkokalorické jedlo sa môže podávať nielen na raňajky, ale aj na večeru, bez strachu z prebytočných kíl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť omeletu s cuketou.
[media =
