Na rýchle a uspokojivé nasýtenie rodinnej večere musíte mať v zásobe jednoduché, ale chutné recepty. Pečené zemiaky s klobásou pod syrovou kôrkou sú jedným z nich. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie pečených zemiakov s klobásou pod syrovou kôrkou
- Video recept
Zemiaky, párky a syr sú jedny z najčastejšie konzumovaných potravín. Ak sú k dispozícii tieto prísady, je k dispozícii výdatná večera. Na základe týchto produktov je možné pripraviť širokú škálu rôznych jedál. Dnes sa naučíme, ako rýchlo a chutne piecť zemiaky s klobásou pod syrovou kôrkou v rúre v zhone. Toto je najrýchlejší, najlacnejší, najuspokojivejší a najchutnejší recept na tieto produkty. Miska bude skvelou alternatívou k pečeným zemiakom s kuracím mäsom, hubami alebo mäsom. Vďaka klobáse získajú zemiaky ľahký údený odtieň.
Recept používa doktorovu mierne údenú klobásu a tvrdý syr. Pokrm však môže byť upravený, napríklad vziať varenú alebo surovú údenú klobásu, alebo ju dokonca nahradiť klobásami a klobásami. Tvrdý syr je perfektnou náhradou taveného syra. A aby sa dobre roztopili, kupujte tvarohové tvarohy s vysokým percentom tuku a vysokej kvality. Na varenie môžete mať akúkoľvek formu: keramickú, sklenenú, hlinenú, potiahnutú teflónom alebo obyčajnú liatinovú panvicu. Na tvare a veľkosti nezáleží, závisí to od počtu jedákov.
- Kalorický obsah na 100 g - 145 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Zemiaky - 5 ks.
- Mleté čierne korenie - štipka
- Lekárska údená klobása - 150 g
- Akékoľvek korenie a bylinky podľa chuti
- Bravčová masť s otvormi na mäso - 100 g
- Soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti
- Syr - 100 g
Krok za krokom príprava pečených zemiakov s klobásou pod syrovou kôrou, recept s fotografiou:
1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na 4 kolieska.
2. Klobásu nakrájajte na plátky, kocky, plátky alebo iný vhodný tvar. Slaninu nakrájame na tenké plátky alebo stredné kocky.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Nájdite vhodný pekáč a vložte do neho zemiaky. Ochutíme soľou, mletým korením a akýmkoľvek korením.
5. Na zemiaky poukladáme kolieska masti.
6. Navrch rozložte kúsky klobásy.
7. Na to opäť poukladáme plátky slaniny. To roztopí slaninu a namočí zemiaky. Nemeňte preto poradie, v akom svoje produkty umiestňujete.
8. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte jedlom. Zatvorte formu vekom alebo zabaľte potravinovou fóliou a pošlite ju na 45 minút do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Dostanete jedlo s mäkkou, plastovou kôrkou. Ak chcete, aby bol syr načervenalý a chrumkavý, odstráňte veko alebo fóliu 10 minút pred tým, ako je jedlo pripravené. Hotové pečené zemiaky podávajte po uvarení pod syrovou kôrkou na stôl, kým sú zemiaky horúce, syr sa naťahuje a slanina s klobásou je šťavnatá.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť kráľovsky pečené zemiaky s mäsom pod syrovou kôrkou.
