Prehľad plodov ovocného stromu ovocného sadu - slivky: kde rastie, užitočné vlastnosti, kontraindikácie, obsah kalórií, chemické zloženie a zaujímavosti.
Kontraindikácie slivky
Sušené slivky (sušené slivky) majú kalorický obsah 5-6 krát vyšší ako kalorický obsah čerstvého ovocia (250-290 kcal na 100 g), preto nie sú zahrnuté (alebo len veľmi malé množstvo) v strave pri cukrovke a obezite..
Tiež nie sú veľmi užitočné pre deti a dojčiace matky. môže spôsobiť žalúdočné kŕče, nadúvanie, poruchy trávenia, hnačku.
Ak jete veľké množstvo sliviek, keď máte dnu alebo reumu, potom sa tieto choroby pravdepodobne ešte zhoršia. Pretože ovocie odstráni veľké množstvo tekutiny. Pite veľa tekutín.
Tieto plody tiež obsahujú kyselinu šťaveľovú - je zakázané jesť slivky pre ľudí s urolitiázou.
Semená v slivkách sú kontraindikované na použitie v akejkoľvek forme, ako aj na výrobu tinktúry na nich. Obsahujú kyselinu kyanovodíkovú rádovo 0,96% (v marhuľových jamkách 1-1,8%).
Zaujímavé fakty o slivkách
Ako skladovať čerstvé ovocie. V obchode je lepšie vybrať nezrelé elastické slivky s voskovým kvetom. Takéto ovocie bude zdravšie a pri izbovej teplote vydrží dlhšie (až 5 dní). Ak chcete skladovanie tohto ovocia predĺžiť na 20 dní, vložte ho do plastového vrecka s otvormi a do chladničky.
Listy slivky sa rovnako dobre používajú čerstvé aj sušené: pri varení ako súčasť zberu čaju a v medicíne ako prostriedok na hojenie rán.
V anglickom kráľovstve je slivka veľmi uctievaná a často sa uvádza v názvoch krčiem: „Kobyla pod slivkou“, „Opitý varič a slivka“, „Slivka v láske“atď. V Londýne je slávna inštitúcia „Žltá slivka“, kde bol aj samotný Winston Churchill, a na jeho počesť bol pomenovaný miestny špeciálny alkoholický nápoj so slivkovou šťavou Winston Churchill Beer.
Video o výhodách sliviek v programe „Žite zdravo!“:
[media =
