Lavashové rolky sú vždy relevantné pre prázdniny a počas piknikovej sezóny. Pita rolka s krabími tyčinkami dokonale nahradí minulé sendviče. Hlavnou výhodou občerstvenia je, že rolka je pripravená dostatočne rýchlo.
Obsah receptu:
- Zásady varenia lavash
- Príprava lavash
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Zásady varenia lavash
Nekvasený list pita sa nepostrehnuteľne stal obľúbeným medzi gazdinkami. Začalo sa z neho pripravovať mnoho rôznych jedál. Vždy je vhodné mať poruke hotový koláč, pretože potom nemusíte miesiť a piecť cesto. Najpopulárnejším typom destinácie lavash sú rolky so všetkými druhmi náplní. Veľa výrobkov je zabalených v koláči: ryby, zelenina, mäso, syry, klobásy atď. Vo všeobecnosti existuje veľa možností na plnenie na výrobu takýchto roliek. Dnes si ale uvaríme pita rolku s krabími tyčinkami, syrom a vajíčkom.
Pripraviť také kulinárske majstrovské dielo nebude ťažké, zatiaľ čo všetci jedlíci budú spokojní a najedení. Po 20 minútach času si môžete dať vynikajúce občerstvenie pre nečakane hladných priateľov. V kontexte tohto jedla to vyzerá celkom chutne a krásne, takže to môže byť prezentované nielen na pikniku, ale aj na slávnostnom stole. Každý, kto ochutná toto jedlo, zostane vždy jeho fanúšikom. Je to pohodlná a rýchla možnosť občerstvenia, a čo je najdôležitejšie - chutné!
Príprava lavash
Na prípravu rolky použite obdĺžnikové listy chleba pita. Je vhodnejšie ich po dĺžke poskladať, aby z nich vyšla dlhá, nie celkom hrubá „klobása“. Zabalená rolka si musí istú dobu ľahnúť, aby sa plátky pita chleba namočili do omáčky a aby neboli suché. Na urýchlenie tohto procesu môže byť pita chlieb zabalený do potravinovej fólie. Potom, čo je kotúč nakrájaný na plátky, po odstránení filmu je hrubý 1 až 5 cm, v závislosti od náplne a preferencií.
- Kalorický obsah na 100 g - 204 kcal.
- Porcie - 2 pita chlieb
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lavash - 2 ks.
- Krabie tyčinky - 240 g (jedno balenie)
- Vajcia - 4 ks.
- Tavený syr - 200 g
- Kôprová zeleň - trs
- Zelená cibuľa - zväzok
- Cesnak - 2 strúčiky
- Majonéza - 100 ml
Varenie lavashovej rolky s krabovými tyčinkami
1. Vajcia uvarte strmšie, asi 10 minút. Potom ich ponorte na 5 minút do studenej vody, aby vychladli. Pomôže vám to rýchlo a ľahko ich vyčistiť. Ošúpané vajíčka nastrúhame na hrubom alebo strednom strúhadle a vložíme do šalátovej misy.
2. Vyberte tavený syr z obalu, tiež ho nastrúhajte a pošlite na tanier s vajíčkami.
3. Kraby rozmrazujte prirodzene. Vyberte ich preto z mrazničky, ak sú zmrazené s dostatočným predstihom. Na rozmrazovanie nepoužívajte mikrovlnnú rúru, inak nebudete môcť sledovať a tyčinky sa uvaria. Hotové tyčinky nakrájajte na malé kocky veľké asi 5-7 mm.
4. Zelenú cibuľu a kôpor umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
5. Vložte všetky potraviny do šalátovej misy. Ošúpaný cesnak vytlačte lisom a nalejte majonézu. Všetky prísady dobre premiešajte.
6. Rozložte pita chlieb na stôl a naneste naň plnku v rovnomernej tenkej vrstve. Potom jemne stočte pita chlieb. Pita chlieb nechajte nakysnúť najmenej 20 minút. Aby ste tento proces urýchlili, zabaľte rolky potravinovou fóliou. Hotové predjedlo nakrájajte na porcie a podávajte stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť pita rolku s krabovými tyčinkami.
[media =
