Rýchle, chutné, stredne kalorické! Skvelé na rýchle sústo a rýchle dezerty. Naučte sa variť trojuholníky chleba pita s jablkami a orechmi v receptúre krok za krokom s fotografiou. Video recept.
Toto je recept pre tých, ktorí sa neradi pohrávajú s miesením cesta. Ak milujete jablkové pečivo a hľadáte rýchle raňajky pre celú rodinu, vyskúšajte tento recept na lenivý koláč. Cesto tu nie je, je nahradené tenkým arménskym lavashom. A veľké množstvo šťavnatej jablčnej náplne premení lavash na skutočné koláče! Lavashové trojuholníky s jablkami a orieškami sú vynikajúcim dezertom, ktorý si môžete vziať so sebou na desiatu do práce, na piknik, na cesty a dajte svoje dieťa do školy. Je to skvelé chutné jedlo na pitie rodinného čaju. Je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu a nevyžaduje žiadne pečenie. Obvykle sa k tejto možnosti pečenia rýchlo uchýli, keď chcete niečo sladké, ale nie veľmi škodlivé.
Pečivo vonia ako maslo. Náplň je šťavnatá, kyslasto-sladká. Počas tepelného spracovania jablká nestihnú zovrieť na kašu podobnú pyré, ale zostanú nažive. Vezmite si tenký lavash ako dezert, po vyprážaní bude zlatohnedý s chrumkavou kôrkou. A ak sa obávate o svoju postavu a sledujete hmotnosť, potom upečte trojuholníky v rúre. Potom bude dezert diétny a bude ideálnou voľbou pre tých, ktorí schudnú.
Pozrite sa tiež, ako variť vyprážané jablká.
- Kalorický obsah na 100 g - 329 kcal.
- Porcie - 8
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Tenký arménsky lavash - 2 ks. oválne
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Maslo - 20-30 g na vyprážanie
- Jablká - 3-4 ks. v závislosti od veľkosti
- Mletá škorica - 1 lyžička
- Surové arašidy - 50 g
- Cukor - voliteľný a podľa chuti
Podrobná príprava lavashových trojuholníkov s jablkami a orechmi, recept s fotografiou:
1. Arašidy vložte do čistej a suchej horúcej panvice. Smažte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa šupka neoddelí. Pretože sa rýchlo vypráža, môže okamžite spáliť. Sledujte ho preto a nenechajte ani minútu.
2. Arašidy ošúpeme. Ak ho nechcete vyprážať, môžete si ho kúpiť už hotový, len tak ho ošúpať.
3. Na panvici rozpustíme polovicu masla.
Jablká umyjeme, osušíme, vykôstkujeme a nakrájame na stredne veľké kocky. Pošlite ich na vyhrievanú panvicu. Ovocie ochutíme mletou škoricou a podľa potreby pridáme cukor. Navrch dajte ešte kúsok masla. Počas tepelného spracovania roztopí a nasýti jablká jemnou krémovou chuťou.
4. Jablká smažte na strednom stupni asi 10-15 minút, aby získali zlatistý karamelový odtieň, pričom si zachovajú tvar a nezmenia sa na pyré.
5. Kým sa jablká pražia, nakrájajte pita chlieb na tenké pásiky široké asi 10 cm.
6. Na jeden okraj pásu pita chleba položte jablkovú plnku.
7. Pridajte k nemu niekoľko pražených arašidových jadier.
8. Zastrčte okraj chleba pita a zakryte plnku.
9. Rolujte pita chlieb na pásku, čím získate tvar trojuholníka.
10. Rolujte pita chlieb po celej dĺžke.
11. Okraje pita chleba zasuňte do trojuholníkov, aby sa pirohy nerozložili.
13. Na panvici rozpálime rastlinný olej a poukladáme trojuholníky pita chleba s jablkami a orechmi. Opečte ich z oboch strán do zlatista a do chrumkava. Hotové pirohy dajte na papierový obrúsok, aby absorboval všetok tuk a podávajte pečivo na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť v rúre závin s jablkami, orieškami a škoricou z chleba pita.
