Lavash je všestranný produkt na rôzne občerstvenie. Dnes vám ponúkame varenie lahodných trojuholníkov vyprážaných vo vajciach s tvarohovou náplňou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Takým predjedlom pita chleba sú obálky alebo trojuholníky. Sú to stočený pás pita chleba plnený tvarohom. Potom sú ponorené do vajíčka a vyprážané na panvici. Toto predjedlo sa dá ľahko porovnať s koláčmi. Aj keď porovnanie bude hrubé. Vo všeobecnosti, nech to nazvete akokoľvek, bude to vynikajúce, takže sa porozprávajme a prejdeme k procesu varenia.
- Kalorický obsah na 100 g - 161 kcal.
- Porcie - pre 4 osoby
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Tenký lavash - 2 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Kôpor - 1 zväzok
- Zelená cibuľa - 2-3 ks.
- Soľ - 1 lyžička
- Cesnak - 1 hlava
- Mleté čierne korenie
- Vajce - 1 ks.
- Rastlinný olej na vyprážanie
Podrobná príprava trojuholníkov pita chleba s tvarohovou plnkou
1. Cibuľu a kôpor najskôr opláchneme pod tečúcou vodou a dobre osušíme. Zeleninu nasekajte najemno. Čo ešte môžete pridať od zelených k tvarohu? Samozrejme, koriander. Ale pretože je chuťovo veľmi špecifický, je to úplne na vás.
2. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Množstvo cesnaku môžete zmeniť podľa svojich predstáv.
3. Tvarohovú hmotu dobre premiešajte, pridajte trochu soli. Lavash je nakrájaný po širokej strane na pásy široké 5–6 cm.
4. Na okraj chleba pita dajte trochu plnky.
5. Začnite skladať pita chlieb od okraja. Ako vidíte na fotografii, ukázal sa trojuholník, keď sme zabalili okraj, potom zabalíme pita chlieb pohybujúci sa po okrajoch trojuholníka.
6. Takto pridáme všetky prúžky.
7. Vajíčko rozšľaháme vidličkou a ponoríme do neho trojuholníky.
8. Na panvici na troche rastlinného oleja opečte chlebové trojuholníky pita. Keď je jedna strana opečená, preklopte trojuholníky na druhú stranu.
9. Hotové predjedlo ihneď podávajte na stôl s kyslou smotanou alebo inou omáčkou. Po vychladnutí je občerstvenie tiež dobré, môžete si ho vziať so sebou do prírody alebo do práce na desiatu. Dobrú chuť.
Pozrite si aj video recepty:
1) Vyprážaný pita chlieb s klobásou a syrom
2) Lavash so syrom - veľmi chutné
