Je ťažké nájsť ľudí, ktorí nemajú radi repný šalát. Šikovné ženy v domácnosti ju varia rôznymi spôsobmi, ale najbežnejšou možnosťou je jednoduchý varený repný šalát. Krok za krokom recept s fotografiou a videom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Ako urobiť jednoduchý varený šalát z červenej repy krok za krokom
- Video recept
Červená repa je pre našu krajinu známou, krásnou a milovanou koreňovou plodinou. Robí nás šťastnými po celý rok. Zelenina je nielen zdravá, ale aj chutná, obzvlášť mladá. Červená repa obsahuje obrovské množstvo kyseliny listovej, vitamínu B, C, PP, medi, fosforu, železa, horčíka, draslíka, jódu atď. Koreňová zelenina je bohatá na bioflavonoidy a betaín. Čistí telo toxínov a toxínov, obnovuje obehový systém a fungovanie gastrointestinálneho traktu. Preto sa používa na prípravu mnohých jedál. Bez toho sa napríklad nezaobíde žiadna polievka z červenej repy, žiadna vinaigretta, žiadny boršč, žiaden sleďový šalát pod kožuchom. Hovorme dnes o varených šalátoch z červenej repy, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých stolov.
Šaláty z červenej repy sa podávajú na slávnostné aj každodenné jedlá. Existuje mnoho variácií receptov na šaláty z tejto koreňovej zeleniny. K dispozícii sú komplexné jedlá a rýchle občerstvenie. Poviem vám najjednoduchší jasný, výživný a zdravý recept na varený šalát z červenej repy s maslom a orechmi. Je ľahké a jednoduché na prípravu a zjedené za pár minút. Aj keď si prajete, môžete si jedlo doplniť užitočnými prísadami, ako sú sušené slivky, kórejská mrkva, čerstvá alebo kyslá kapusta, varené vajíčka, syr …
- Kalorický obsah na 100 g - 58 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút na varenie a čas na varenie repy
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Soľ - štipka
- Orechy - akékoľvek (v recepte, mandle)
- Olivový olej - na obliekanie
Krok za krokom príprava jednoduchého vareného šalátu z červenej repy, recept s fotografiou:
1. Cviklu najskôr uvaríme v hrnci na sporáku alebo upečieme vo fólii v rúre. Čas varenia sa pohybuje od 40 minút do 1,5 hodiny. Ak je zelenina mladá a malá, potom sa rýchlo uvarí, zrelej a veľkej koreňovej zelenine bude varenie trvať dlhšie. Skontrolujte pripravenosť prepichnutím noža. Ak vstúpi jemne, zelenina je pripravená. Keď je repa uvarená, vyberte ju z fólie alebo vyberte z vody a nechajte vychladnúť. Potom ošúpeme a postrúhame alebo nakrájame na kocky.
2. Repu ochutíme soľou, olejom a premiešame. Jednoduchý varený cviklový šalát položte na servírovací tanier, posypte orechmi a začnite ochutnávať. Môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré máte radi. Môžu byť surové alebo predsmažené na suchej panvici alebo pečené v rúre.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť najľahší a najrýchlejší cviklový šalát.
