Máte radi tvarohové koláče, ale vyhýbate sa konzumácii vyprážaných jedál varených na panvici? Potom urobíme tvarohové koláče v rúre, najmä preto, že tento proces je celkom jednoduchý.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Tvarohové koláče sú dobré, majú šťavnatú jemnú textúru, bohatú chuť tvarohu, príjemnú sladkosť a krásne tóny vanilkovej arómy. Stále však majú muchu v masti, ktorá výrazne kazí radosť z chutných raňajok. Cheesecakes sú vynikajúce tvarohové palacinky, ale sú vyprážané na panvici vo veľkom množstve rastlinného oleja. Aj keď to ešte nie je dôvod na rozrušenie, existuje skvelé riešenie, ako takúto nevôľu obísť - rúra. Preto dolu s panvicami a v rúre uvaríme diétne a neštandardné tvarohové koláče.
V tomto receptúre je okrem absencie oleja a škodlivej vyprážanej vrstvy ešte ďalšie plus. Vymiesila som cesto, vyformovala placky, dala som ich na plech, vložila do rúry a je to, potom sa môžete venovať práci, kým sa v kuchyni pečú raňajky. Takéto ranné jedlo bude nielen chutné, ale aj nízkokalorické.
Prísady sú tu rovnaké: tvaroh, vajcia, cukor, soľ, ale múka je nahradená kukuričnými tyčinkami. Aj keď je to žiaduce, môžete pridať krupicu alebo nechať obvyklú pšeničnú múku. Ak chcete získať svieže tvarohové koláče, budete musieť do cesta pridať prášok do pečiva alebo sódu. Tvarohové koláče navyše nie je možné pripraviť v obvyklom klasickom okrúhlom tvare, ale pomocou malých formičiek na muffiny.
- Kalorický obsah na 100 g - 195 kcal.
- Porcie - 15
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 500 g
- Kukuričné tyčinky - 100 g
- Vajce - 1 ks.
- Apple - 1 ks.
- Soľ - štipka
- Cukor - 2 polievkové lyžice alebo podľa chuti
- Kukuričný škrob - 1 polievková lyžica
Varenie tvarohových koláčov v rúre
1. Všetky výrobky (tvaroh, kukuričné tyčinky, škrob, cukor, soľ, vajcia) vložte do hlbokej misy na miesenie cesta. Ak je to možné, ak máte viac času, otočte tvaroh cez mlynček na mäso alebo porazte mixér, potom budú mať tvarohové koláče hladšiu textúru.
2. Jablko umyjeme, osušíme papierovou utierkou, špeciálnym nožom odstránime jadro, ošúpeme a nakrájame na malé kocky, prípadne postrúhame. Pridajte ich do misky.
3. Tvarohové cesto poriadne premiešame, aby sa všetky suroviny rozdelili.
4. Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme naň tvarované okrúhle cheesecaky.
5. Rúru zohrejte na 180 stupňov a pošlite syrniki na 20 minút piecť. Hotové jedlo dajte na tanier, posypte práškovým cukrom a podávajte. Môžete tiež podávať jedlo s kyslou smotanou, šľahačkou, kondenzovaným mliekom, medom, džemom a inými sladkosťami.
Pozrite si tiež video recept, ako variť tvarohové koláče v rúre.
