Také rozšírené a dostupné ovocie ako jablko je najbohatším zdrojom mnohých vitamínov a minerálov. Ale z takého zdanlivo jednoduchého produktu - plneného sušenými slivkami a orieškami - si môžete pripraviť aj lahodný dezert.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Plnené ovocie je rýchly, zdravý a ľahký dezert. Môžete do nej napchať čokoľvek, hrušky, melóny, papriky, marhule, melón, figy, slivky, mango, avokádo, datle, dule atď. Ale dnes budeme hovoriť o jablkách, z ktorých môžete pripraviť neuveriteľne veľkú škálu dezertov. V každom prípade bude jedlo originálne a uspokojujúce a môžete ho bezpečne podávať na novoročných, vianočných a slávnostných stoloch.
Pečené jablká, a dokonca aj plnené, sú nielen chutným, ale aj zdravým jedlom. Pektín, ktorý sa tvorí v ovocí, keď sa pečie, je pre naše telo veľmi užitočný, obzvlášť pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami. Sušené slivky, ktoré sa používajú na tento dezert, majú jasnú chuť. Je mierne sťahujúci, ale preto sa používa v mnohých jedlách. Navyše, ako pečené jablko, zlepšuje činnosť čriev. Vlašské orechy dodávajú nasýtenie a pikantnosť, sú veľmi prospešné pre mozog. Ako však vidíte, tento dezert je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý.
- Kalorický obsah na 100 g - 86 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Apple - 1 ks.
- Vlašské orechy - 2-3 jadrá
- Sušené slivky - 3-5 bobúľ
Varenie plnených jabĺk so sušenými slivkami a orieškami:
1. Umyte jablko pod tečúcou vodou a dobre osušte. Odrežte vrch ovocia zo strany, kde je chvost. Čajovou lyžičkou, zeleninovým nožom alebo špeciálnym nástrojom opatrne nakrájajte jadro jablka. Robte to veľmi pomaly, aby bola spodná časť jablka neporušená.
2. Sušené slivky umyte pod tečúcou vodou a utrite dosucha papierovou utierkou. Ak existujú kosti, odstráňte ich. A ak sú bobule príliš suché, namočte ich na 10 minút do teplej vody a pre pikantnosť môžete sušené ovocie naliať koňakom alebo rumom.
3. Jablká na niektorých miestach prepichnite špáradlom, aby šupka pri pečení nepopraskala. Naplňte ich na polovicu sušenými slivkami, ktoré sú vopred nakrájané na malé kúsky.
4. Vlašské orechy nalámeme na menšie kúsky. Ak sú surové, prepichnite ich na čistej a suchej panvici. Smažia sa veľmi rýchlo, takže ich nenechajte ani minútu. Potom dajte orechy do jablka.
5. Sušené slivky položte na orechy a pevne ich utlačte.
6. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a dezert pečieme, kým jablká nezmäknú. Tento proces vám nebude trvať dlhšie ako 15 minút. Ak jablká preexponujete, stratia tvar a len sa budú plaziť po tanieri. Môžete tiež variť v mikrovlnnej rúre. Dezert podávajte horúci, ak chcete, môžete ho poliať rozpustenou čokoládou alebo obľúbeným krémom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť pečené jablká.
