Odporúčam uvariť cuketu v pare bez použitia multivarku a dvojitého kotla. Miska sa ukáže byť chutná a nízkokalorická. Ak chudnete, držíte diétu alebo máte deň pôstu, bude toto jedlo skvelým riešením! Podrobný recept s fotografiou.
Jednoduchý, rýchly a chutný spôsob varenia cukety je jej uvarenie v pare. Jedlo pripravené týmto tepelným spôsobom je nielen chutné, ale aj zdravé. Je to vynikajúci diétny recept na spestrenie vášho denného menu. Je obzvlášť vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť a zbaviť sa prebytočných kíl. Je tiež výhodné ho používať počas pôstnych dní. Pretože je cuketa varená diétnym spôsobom, obsahuje minimálne množstvo kalórií, pričom je dobre zasýtená. Toto diétne a nízkokalorické zeleninové jedlo je vhodné pre akúkoľvek diétu. Dusenú cuketu môžete podávať aj kojencom a deťom o niečo starším, pretože majú jemnú a vodnatú textúru.
Je to skvelé hypoalergénne rýchle jedlo. Pripravuje sa rýchlo, nezaberie veľa času a nevyžaduje špeciálne kuchynské vybavenie. Hotové cukety môžeme nastrúhať cez sitko alebo nasekať mixér na kašovú konzistenciu. Takéto jedlo bude užitočné pre malé deti alebo dietujúcich. Dušená cuketa si navyše zachováva všetky užitočné vitamíny a minerály, pretože pri varení neuvoľňujú do vody liečivé látky. Zelenina navyše v pare nezníži veľkosť tak, ako pri vyprážaní. A aby bolo čerstvé jednoduché ovocie chutnejšie, pridajte k nemu široký sortiment jedál, ktoré budú zodpovedať vášmu vkusu.
- Kalorický obsah na 100 g - 24 kcal.
- Porcie - akékoľvek množstvo
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
Cuketa - akékoľvek množstvo
Varenie cukety v pare krok za krokom, recept s fotografiou:
1. Vyberte si mliečnu cuketu, pretože mladé plody majú tenkú šupku a malé semená. Veľká zrelá zelenina s hrubou šupkou a veľkými semenami, takže šupku bude potrebné prerezať a odstrániť semená. Vybrané cukety umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich na krúžky hrubé 7-10 mm. Aj keď môžete rezať na tyče alebo iný pohodlný tvar.
2. Cuketu dajte do sitka. Keďže sito nie je veľké, pripravíme ich v niekoľkých fázach.
3. Vložte sitko do hrnca s vriacou vodou.
4. Cuketu prikryte pokrievkou. Dbajte na to, aby vriaca voda neprišla do styku so zeleninou. Cuketu dusíme 7-10 minút do mäkka s miernym varom. Skontrolujte pripravenosť prepichnutím vidličky alebo noža. Hotové dusené cukety podávajte s mäsom alebo akoukoľvek inou prílohou, alebo použite na prípravu iných jedál.
Pozrite si tiež videorecept, ako cuketu uvariť v pare.
