Populárny recept na šalát s kapustou, uhorkami a klobásou s fotografiami krok za krokom, pokynmi na varenie a užitočnými radami. Prečítajte si, ako ho uvariť v tejto recenzii. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie šalátu s kapustou, uhorkami a klobásou
- Video recept
Každá žena v domácnosti pripravuje šaláty a každá má svoje obľúbené recepty. Všetky ženy v domácnosti zároveň prichádzajú s novými receptami na každodenný a slávnostný stôl. Najjednoduchšie jedlá sú často najchutnejšie. Už niekoľko tisícročí je biela kapusta jednou z prvých medzi zeleninou. Od staroveku je považovaný za sklad veľkého množstva stopových prvkov a vitamínov. Zelenina je navyše zdravá a diétna. Mali by ho konzumovať ľudia, ktorí chcú schudnúť a majú tráviace problémy. Rastlinná vláknina je vláknina, ktorá reguluje činnosť tráviaceho systému. Hovorím vám, ako urobiť lahodný, jednoduchý a zdravý šalát s kapustou, do ktorého pridáme pikantnosť a klobásu pre čerstvosť.
Miska je ľahká a výdatná zároveň. Recept používa diétny druh klobásy, takže sa šalát stane elixírom zdravia. Misku je možné doplniť vareným vajíčkom, ktoré dodá na citlivosti. Aj keď je šalát v pôvodnej verzii, je dobrý a výrazný. Nie je potrebné mlieť jedlo veľmi jemne. Väčšie plátky prispievajú k lepšej chuti jedla. Je pozoruhodné, že šalát je možné skladovať v chladničke až 3 dni, nezmizne a nestratí svoju chuť. Miska je ochutená rastlinným olejom. Ale ak je to žiaduce, môže byť nahradený olivovým olejom, majonézou alebo kyslou smotanou.
- Kalorický obsah na 100 g - 75 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mladá biela kapusta - 250 g
- Soľ - štipka
- Mliečna klobása - 150 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Cesnak - 1 klinček
- Uhorky - 1 ks.
- Kôpor - malá partia
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
Krok za krokom varenie šalátu s kapustou, uhorkami a klobásou, recept s fotografiou:
1. Bielu kapustu umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké prúžky. Stará kapusta je zvyčajne posypaná soľou a rozdrvená rukami, aby z nej pustila šťavu, čo robí šalát šťavnatejším. S mladou kapustou to nemusíte robiť. Kým je mladý, je šťavnatý.
2. Uhorky umyjeme, odrežeme konce a nakrájame na tenké pol krúžky. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3. Klobásu nakrájame na kocky alebo pásiky.
4. Kôpor a koriander umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame nadrobno.
5. Ochuťte jedlo soľou a pridajte rastlinný olej.
6. Hodíme šalát s kapustou, uhorkou a klobásou. Ak je to žiaduce, namočte ho do chladničky na 15 minút a podávajte ho na stôl. Je to ideálne jedlo na večeru: výživné a ľahké, nepreťažuje žalúdok, ale zasýti.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát s kapustou a klobásou.
